“Gluteenivabad küpsetised” on seni põhjalikem kokaraamat gluteenivabade magusate kookide küpsetamisest. Pakume lugejale valikut klassikaliste kookide retsepte gluteenivabas versioonis ning anname põhjalikke näpunäiteid ja õpetusi gluteenivabaks küpsetamiseks, et inspireerida igaüht oma lemmikretsepte soovi korral gluteenivabaks muutma.
Raamatus toodud ligi 60 retsepti hulgast leiad palju klassikalisi küpsetisi ning lisaks ka mõningaid uudseid ideid. Enamiku retseptide järgi on võimalik kooke valmistada ka laktoosi- ja/või kaseiinivabalt.
ISBN 9789949390601
Autor: Mare Angerjärv, Annela Vaga, Annika Ojeda Ramos
Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Ilmumisaasta: 2015
Keel: eesti
Raamatu formaat: Kõvakaaneline
Lehekülgi: 196
Mõõdud: 225x170
